いしがま亭について
心赴くまま、
味と空間への理想を求める
いしがま亭
味の探究や創造を続ける料理人、
素敵な空間造りを想うホールスタッフ、
食だけでなく空間を味わっていただくお客様。
初代から受け継ぐ屋号、
『味浪漫』とはそんな姿勢であると考えます。
いしがま亭にしかない体験をご賞味ください。
京都ブランド「京鴨」
京丹波の地で特別な方法で育てられた京鴨は、肉質に殆ど臭みが無く、旨味が非常に強い合鴨です。生産者から直接仕入れるため刺身でも食べられる程の鮮度の良さ。
当店名物の京鴨しゃぶしゃぶ鍋は京鴨のガラを数時間煮込んで取るこだわりの鴨パイタンスープで召し上がっていただきます。
日常の楽しみにも、
ゆっくり過ごしたい特別な日も
1階にはカウンターとテーブル席、2階には個室のテーブル席などもございます。ご家族、お一人、ご友人、宴会や接待など、幅広くご利用いただいています。